Kompetenz in der Lebensmittelanalytik

FoodALYT, die neue Produktlinie von OMNILAB, ist speziell auf die Belange und Vorgaben der Lebensmittelanalytik zugeschnitten. Diese Geräte bieten laut OMNILAB ein optimales Kosten-Nutzen-Verhältnis bezüglich der Bedürfnisse und Anforderungen im Labor. So zeichnet sich die FoodALYT-Produktlinie durch eine Ausstattung aus, die tatsächlich für die tägliche Arbeit nötig und optimal einsetzbar ist. „Mit FoodALYT geben wir unsere Kompetenz und Erfahrung aus mehreren Jahrzehnten an unsere Kunden weiter“, so Joachim Jürgens, OMNILAB Geschäftsführer.

Das aktuelle FoodALYT-Programm umfasst:

• FoodALYT SBS: System für Standard-Kjeldahl-Blockaufschluss zur Bestimmung des Gesamtproteingehaltes durch Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl.
• FoodALYT IR: Infrarot-Schnell- aufschlusseinheiten zur Bestimmung des Gesamtproteingehaltes durch Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl oder anderen Hochtemperatur-Aufschlüssen.
• FoodALYT PUMP: Prozessabsaugsystem zum Absaugen und Neutralisieren aggressiver Säuredämpfe, z.B. beim Kjeldahl-Aufschluss zur Stickstoffbestimmung.
• FoodALYT D: Wasserdampfdestillierer als optimale Ergänzung zu FoodALYT SBS und FoodALYT IR – als teil- oder vollautomatische Geräte erhältlich.
• FoodALYT RS: Reihenheizblocksystem zur Fett-Extraktion nach Soxhlet.
• FoodALYT RT: Reihenheizblocksystem zur Fett-Extraktion nach Twisselmann.

Effizient und sparsam
Mit FoodALYT RS bietet OMNILAB Lösungen für die etablierte Methode nach Soxhlet. Aber auch für die Heißextraktion nach Twisselmann offeriert OMNILAB ein Gerät in der neuen Produktlinie. Durch FoodALYT RT werden die Vorteile dieses Verfahrens für die Anwender im Labor nutzbar. Bei dieser Art der Heißextraktion werden deutlich geringere Mengen an Lösungsmitteln benötigt. Neben hoher Energieeffizienz und einer deutlichen Einsparung an Rohstoffen resultiert daraus mehr Sicherheit im Labor, da weniger brennbare Flüssigkeiten eingesetzt werden. Ebenso ergibt sich mit Food-ALYT RT ein zusätzlicher Spareffekt, weil das Lösungsmittel gleich vom Fettextrakt getrennt werden kann – die Rotationsverdampfung entfällt.

Die Trends in der Lebensmittelindustrie wie Natürlichkeit, Gesundheit und Funktionalität, erhöhen die Ansprüche an die aktuellen Produkte – eine echte Herausforderung an das Produktdesign sowie die Qualitätssicherung und somit auch in der Analytik. FoodALYT bietet hier die entsprechenden Lösungen, um diesen aktuellen Anforderungen aus analytischer Sicht gerecht zu werden.

Für Fragen hinsichtlich der Anwendbarkeit einer dieser Verfahren oder anderen Optimierungspotentialen stehen bundesweit erfahrene Produktberater und Servicetechniker zur Verfügung. Die Unternehmensphilosophie von OMNILAB ist eine enge Zusammenarbeit mit den Anwendern. Daraus resultiert ein Leistungsversprechen gegenüber den Kunden, das auch auf die Produktlinie FoodALYT übertragen wurde: Flexible Technologie, verlässliche Partner, persönliche Betreuung. LABO-Leser können die OMNILAB FoodALYT-Broschüre, den OMNILAB-Katalog oder die OMNILAB-Imagebroschüre kostenlos anfordern.