Nussproben für Analytik und Qualitätskontrolle vorbereiten
Der Autor beschreibt, welche Anforderungen bei der Vorbereitung von Nussproben erfüllt werden müssen und welches Gerät hier zum Mahlen eingesetzt werden kann.
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mehr...Mikrowellen-NMR-Kombilösung spart Zeit
Fettgehalt – universell messen bei allen Proben
Bei Lebensmitteln sind Gehalte an Feuchte und Fett wichtige Kontrollparameter bei der Qualitätskontrolle, sowohl in der Herstellung als auch in der Eingangskontrolle von Rohstoffen. Hier sind schnelle Analysenmethoden gefragt.
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Mobile und prozessintegrierte NIR-Spektrometer haben gegenüber der Laboranalytik nach Probenzug zahlreiche Vorteile. Ein Überblick über die Vorteile und mögliche Applikationen.
mehr...Komplexe Lebensmittelproben schnell und reproduzierbar zerkleinern
Für verschiedene Lebensmittelarten und Zielanalyten werden geeignete Geräte zur gleichmäßigen Homogenisierung von Proben vorgestellt.
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Chemiker und Mikrobiologen der Universität Tübingen haben ein Zuckermolekül entdeckt, das Pflanzen und Mikroorganismen hemmt und für menschliche Zellen ungefährlich ist. Eine Alternative für das umstrittene Glyphosat?
mehr...Diagnostikabranche verzeichnet schwaches Inlandsgeschäft
Der Verband der Diagnostica-Industrie (VDGH) hat die Ergebnisse seiner repräsentativen Branchenumfrage zu den wirtschaftlichen Erwartungen für das Jahr 2019 vorgestellt. Befragt wurden die im Verband vertretenen Hersteller von In-vitro-Diagnostika (IVD).
mehr...Pflanzeneigene Abwehrkräfte gegen Extremwetter
Eine Million Euro für Pflanzenforschungsprojekt
Im März startet das Projekt VolCorn, das im Rahmen des Leibniz-Wettbewerbs 2019 mit rund einer Million Euro von der Leibniz-Gemeinschaft gefördert wird.
mehr...Erwerb von Apceth Biopharma durch Hitachi Chemical Co. vereinbart
Apceth Biopharma GmbH, Anbieter für die Herstellung von Zell- und Gentherapien, hat bekannt gegeben, dass Hitachi Chemical Co., Ltd. eine Vereinbarung zum Erwerb aller Anteile von Apceth Biopharma GmbH abschließen wird. Die Übernahme wird voraussichtlich im April 2019 wirksam.
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Mehr Anwenderfreiheit in der ICP-Massenspektrometrie
Analytik Jena erweitert die Plasmaquant MS-Serie um zwei Modelle mit dem Fokus auf kundenspezifische Anforderungen.
mehr...Verunreinigungen in Nahrungsmitteln
Ein Haar in der Suppe?
Lebensmittelverunreinigungen sind für Lebensmittelhersteller, aber vor allem für den Endverbraucher aufgrund möglicher Gesundheitsgefährdungen von außerordentlicher Bedeutung. Der Autor stellt ein Methodenkonzept zum Nachweis von Verunreinigungen in Nahrungsmitteln aus Produktion oder Verpackung vor.
mehr...Starkes Engagement für die Life Sciences
Mit der Life Science Factory will Sartorius den Standort Göttingen zum Hub in den Lebenswissenschaften machen. Interview mit Dr. Sven Wagner, Geschäftsführer der neu gegründeten Life Science Factory gGmbH.
mehr...Lebensmittel-Analytik mit Raman-Mikroskopie
Mit der Raman-Spektroskopie kann man Moleküle identifizieren. Die Raman-Mikroskopie geht einen Schritt weiter: Indem man an jedem Bildpunkt die spektroskopischen Daten einer Probe aufnimmt, kann man deren Inhaltsstoffe nicht nur bestimmen, sondern auch ihre Verteilung
mehr...Entwicklung verbesserter ELISA-Tests
Nussallergenen auf der Spur
Nüsse sind eine Quelle von ungewollten Kontaminationen, weil Produktionslinien häufig für unterschiedliche Produkte genutzt werden. Eine präzise Analytik und die entsprechende Kennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen ist vor allem für Allergiker wichtig. Neu identifizierte Peptide können zukünftig zur Entwicklung eines ELISA-Tests mit verbessertem Nachweis für geröstete Proben eingesetzt werden.
mehr...Graphen mit Zickzackrand
Die Ränder einer Graphenschicht beeinflussen ihre elektronischen Eigenschaften. Chemikern und Physikern ist es nun gelungen, recht stabiles Nanographen mit Zickzack-Rand herzustellen.
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Wissenschaftler zeigen, dass das Protein ApoE ein Schlüsselmolekül bei der Entstehung chronisch-entzündlicher Erkrankungen ist und sehen hier einen Ansatzpunkt für die Entwicklung neuer Therapien.
mehr...Biomarker zur Therapieüberwachung bei Hautkrebs
Forscher haben einen Biomarker gefunden, mit dem sich der Krankheitsverlauf bei Merkelzell-Karzinom beurteilen lässt.
mehr...Vorläufige Geschäftszahlen für 2018
Sartorius steigert Umsatz und Ertrag 2018 zweistellig
Sartorius hat seinen Wachstumskurs 2018 in beiden Sparten und allen Regionen nach eigenen Angaben fortgesetzt und damit seine zum Halbjahr deutlich angehobene Prognose erreicht.
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Im EU Forschungsprojekt EDCMET wird die Wirkung von endokrinen Disruptoren auf den Stoffwechsel untersucht, mit dem Ziel validierte Testmethoden zu entwickeln.
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