Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist die zentrale Nährstoffdatenbank Deutschlands. Er enthält laborbasierte Durchschnittswerte zu Energie- und Nährstoffgehalten von mehr als 7.000 Lebensmitteln und Gerichten und dient als Datengrundlage für Ernährungsforschung, Analytik, Beratung und Kennzeichnung. Ab sofort ist die Datenbank frei verfügbar und kann kostenfrei genutzt werden.
Strategische Betrachtung zu Anforderungen
Aktuelle TOP 5
Neuroregeneration nach Rückenmarksverletzung
Computer als Versuchstier-Alternative
Dunn Labortechnik stellt das Mikroskop "zenCELL owl" für eine automatisierte Beobachtung von Zellkulturen in 24 Wells vor. Dieses Inkubatormikroskop von dem Unternehmen "InnoME" generiert automatisch Daten, nimmt Bilder auf und erstellt eine Echtzeitanalyse.
Mit der optisch gepumpten Magnetoenzephalografie (OPMEG), einer neuen Sensortechnik, können Hirnströme bei Personen in Bewegung gemessen werden. Das bietet neue Möglichkeiten für Schlaganfall-, Parkinson- und Epilepsie-Forschung.
Systeme zur Untersuchung von Stoffübergängen ermöglichen reproduzierbare Prüfungen von Bedarfsgegenständen in Kontakt mit Lebensmitteln. Das System MigraCell® ermöglicht reproduzierbare Prüfungen zur Bestimmung von Stoffübergängen aus Bedarfsgegenständen gemäß EU- und US-Vorschriften.
Chemikalienrisiken in Gewässern
Für die Bewertung von mit Chemikalien verbundenen Risiken in Süßwasserökosystemen liegen recht wenige Daten vor. Mithilfe von Künstlicher Intelligenz möchten Forschende der federführenden RPTU gemeinsam mit der University of California diese Wissenslücken schließen. Die Carl-Zeiss-Stiftung fördert das Projekt AI4ChemRisk mit sechs Millionen Euro.
Die Bundesanstalt für Gewässerkunde (BfG) hat eine neue Leitung. Dirk Schwardmann führt das Institut, das Bund und Wasserstraßenverwaltung in Hydrologie, Gewässerschutz und Ökologie berät und wissenschaftliche Expertise stärkt.
Die dreimonatige Bewerbungsphase für den Mülheim Water Award startet. Der mit 10 000 Euro dotierte Preis zeichnet herausragende Projekte aus der praxisorientierten Forschung und Entwicklung sowie innovative Konzepte zur Verbesserung der Wasseranalytik und Trinkwasserversorgung aus.
Forschung zu bioabbaubaren Polymeren
Professor Dr. Andreas Künkel erhält den Meyer-Galow-Preis für Wirtschaftschemie 2025. Ausgezeichnet wird seine langjährige Forschung zu strukturellen und funktionalen biologisch abbaubaren Polymeren sowie deren Markteinführung.
Umfassendes Projekt für nachhaltigere Labore
In einem Demonstrator-Labor werden nachhaltige Lösungen getestet und umgesetzt. Die so gewonnenen Erkenntnisse daraus sollen später auf alle Bereiche des Max Delbrück Center übertragen werden. Experten verschiedener Bereiche arbeiten in diesem Projekt zusammen.
Der Verband der Chemischen Industrie e.V. (VCI) zieht in der heutigen Pressekonferenz Bilanz: 2025 war für die Chemie- und Pharmaindustrie ein schwieriges Jahr mit Umsatzrückgängen, niedriger Produktionsauslastung und steigender Unsicherheit für Arbeitsplätze und Standorte.
Interview mit Wasilis Alvanidis von Heitec
Mit ‚HUGS‘ präsentiert Heitec eine mobile, GMP-konforme Robotikplattform, die manuelle Tätigkeiten im Reinraum automatisiert. Modular aufgebaut, validierbar und IT-integrierbar, bietet sie skalierbare Lösungen für Aufgaben wie Probenahme, Desinfektion und Materialhandling. Wasilis Alvanidis zu den Einzelheiten.
VUP-Konjunkturbarometer 2. Halbjahr 2025
Das VUP-Konjunkturbarometer 2. Halbjahr 2025 zeigt eine gedämpfte Stimmung in der Laborbranche. Aktuelle Auftragslage, Umsatzprognosen, Nachhaltigkeitsmaßnahmen und Herausforderungen durch Bürokratie, Energie- und Materialkrisen.
Die Expresso Deutschland GmbH stellt mit dem "lift2move cleanroom" ein mobiles Hebe- und Transportsystem vor, das nach ISO 14644 zertifiziert ist. Damit gehört das deutsche Unternehmen zu einem kleinen Kreis von Herstellern, die reinraumfähige Materialfluss-Lösungen realisieren können.
Ein Forschungsteam untersucht, wie flexible Proteine in Zellen stabilisiert werden und warum dieses Wissen wichtig für das Verständnis von Krankheiten und neue Therapiestrategien ist.
Die Leutkircher MLS Mikrowellen-Labor-Systeme GmbH (MLS) investiert in einen neuen Standort. Fast zehn Millionen Euro fließen in ein modernes Firmengebäude, das künftig Werkstatt, Lager und Büros unter einem Dach vereinen soll.
Der Lumitester "SMART" von Kikkoman ermöglicht die schnelle und einfache Bestimmung mikrobieller Verunreinigungen auf Oberflächen und in Flüssigkeiten.
Der niederländische Chemiker Prof. Dr. Bernard Lucas Feringa, Nobelpreisträger für Chemie 2016, ist mit dem "Evonik Friedrich Bergius Lecture Award" ausgezeichnet worden.
Das Wasserstoff-Leitprojekt "H2 Giga" zeigt, wie Elektrolyseure künftig serienmäßig gefertigt, digital überwacht und nachhaltig recycelt werden können – ein technischer und wirtschaftlicher Schritt für grüne Wasserstoffproduktion und Kreislauffähigkeit.
