Extraktionsverfahren im VergleichNachhaltigkeit durch Mikrowellentechnologie
Mit Hilfe der Mikrowellentechnik lassen sich einzelne, auch temperaturempfindliche, Substanzen aus Pflanzenmaterial isolieren. Die Autoren zeigen Ergebnisse aus Mikrowellen-unterstützten Extraktionen.
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Bild 1: Mikrowellenreaktor mit einem Behälter für hohe Drücke bis 199 bar und 300 °C. © Dr. Eberhard Heller