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Gelöster Sauerstoff ist einer der größten Feinde des Bieres und muss während des Brauprozesses kontinuierlich überwacht werden. Klassische Clark-Sensoren stoßen dabei bekanntlich an ihre Grenzen: Beim Stop-of-Flow oder nach CIP-Zyklen zeigen sie fehlerhafte Messwerte an.
mehr...Onset Computer Corporation (Vertrieb Synotech) hat seine Linie bewährter Datenlogger durch das Modell HOBO U26 erweitert. Der neue, kompakte Logger misst die Konzentration von gelöstem Sauerstoff in Seen, Bächen und Küstengewässern.
mehr...Fallbeispiel der katalytischen Zersetzung von Wasserstoffperoxid
Mit Hilfe des optischen Sauerstoff-Messgerätes LDO-Sonde der Firma Hach-Lange ist es möglich, den Beginn der katalytischen Reaktion der Wasserstoffperoxid-Zersetzung, bei der sich Sauerstoff bildet, inline zu detektieren.
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