08:06

Untersuchungsergebnisse

Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln

Laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) überschreiten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in über 22.000 getesteten Lebensmitteln selten die festgelegten Grenzwerte. Dies belegt der kürzlich veröffentlichte Bericht "Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2023".

Lebensmittel in einem Korb
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14:31

Laborplanung

Neubau für das Bundesamt für Strahlenschutz

Das Bundesamt für Strahlenschutz baut in Neuherberg bei München ein modernes Gebäude mit 13 Laboren und einem Lagezentrum für den radiologischen Notfallschutz. Es setzt auf innovative Holz-Hybridkonstruktion und Klimaneutralität.

10:28

Stopfleber aus dem Labor

Foie Gras ohne Tierquälerei

Foie Gras – eine Delikatesse, die von vielen Feinschmeckern geschätzt wird, aber auch für die grausame Praxis der Stopfmast berüchtigt ist. Ein deutsch-dänisches Forschungsteam hat nun eine ethisch vertretbare Alternative entwickelt, die sowohl Geschmack als auch Textur des Originals erstaunlich präzise nachbildet.

Mit Hilfe der Rheologie können die mechanischen Eigenschaften von echter Foie Gras und der von Vilgis und Team hergestellten gemessen und verglichen werden.
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15:59

Verhaltensforschung

Alkohol macht Fliegenmännchen attraktiver

Was beim Menschen oft das Gegenteil bewirkt, steigert im Insektenreich die Attraktivität: Alkohol. Bei männlichen Taufliegen erhöht er die Produktion von Sexualpheromonen und macht sie attraktiver für Fliegenweibchen. Das zeigen Forschende in einer aktuellen Studie. 

11:02

Mit PTFE-Ummantelung

Rührwellen

"BOLA"-Rührwellen zeichnen sich laut Anbieter Bohlender durch hohe Stabilität und Langlebigkeit aus und stellen eine Alternative zu Glasrührwellen dar.

09:41

Laborplanung

Neues Laborgebäude für die BAM

In Berlin-Adlershof entsteht der Neubau GBD 149 für die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM), der den Beschäftigten exzellente Forschungsbedingungen bieten soll.

In Berlin-Adlershof entsteht der Neubau GBD 149 für die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM), der den Beschäftigten exzellente Forschungsbedingungen bieten soll.
11:25

Gesichter der Branche

Dr. Soeren Schumacher

Soeren Schumacher ist Gründer und Geschäftsführer der Cryondo GmbH und stellvertretender Geschäftsführer des Medizinisch Genetischen Zentrums (MGZ) in München. Im Interview erzählt Schumacher, warum steigende Kosten manchmal sogar Innovationen antreiben, wie Long-Read-Sequencing neue diagnostische Ansätze ermöglicht und was Cryondo im Biotech-Cluster München plant. Außerdem gibt er spannende Einblicke in aktuelle Trends und verrät, wohin die Reise 2025 aus seiner Sicht gehen könnte.

Dr. Soeren Schumacher
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