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Riecher für erdige NotenErstmals menschlicher Geruchsrezeptor für Geosmin identifiziert

Geosmin ist eine flüchtige Verbindung mikrobiellen Ursprungs mit einem ausgeprägt "erdigen" bis "muffigen" Geruch. Ein Forschungsteam hat nun erstmals den menschlichen Geruchsrezeptor für Geosmin identifiziert und charakterisiert.

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