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Gedächtniseffekt der FettzellenUrsache für Jo-Jo-Effekt gefunden

Forschende der ETH Zürich haben einen Mechanismus hinter dem Jo-Jo-Effekt entdeckt: Fettzellen haben ein „Gedächtnis", das auf Epigenetik beruht.

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Das Bild zeigt Gemüse als Basis für eine gesunde Ernährung
Nach Diäten kann es zum Jo-Jo-Effekt kommen. Eine gesunde Lebensweise ist der Schlüssel, um Übergewicht frühzeitig zu verhindern. © Pelemedia
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