Artikel und Hintergründe zum Thema
Rotor-Schnellmühle und Zyklonen
Die Rotor-Schnellmühle „PULVERISETTE 14 classic line“ von Fritsch ist eine Mühle zur Zerkleinerung weicher bis mittelharter, spröder sowie faseriger Stoffe und temperaturempfindlicher Proben und ist auch in der Spurenanalytik erprobt.
mehr...Der Handheld-Ramananalysator „StellarRAM“ SI Scientific Instruments eignet sich zur mobilen Materialanalyse.
mehr...Im Folgenden wird ein Verfahren mit einem System, welches die Feuchteanalytik nach dem üblichen Primärverfahren der Gewichtsverlustbestimmung automatisiert, beschrieben und Ergebnisse aus Beispielmessungen werden gezeigt.
mehr...Non-Targets ohne Standards auswerten
Mit der Non-Target-Analytik können unbekannte Kontaminanten zwar entdeckt und identifiziert werden, aber ohne Reinsubstanzen war ihre Quantifizierung bisher nicht möglich. Aktuelle Entwicklungen auf der Basis von Machine Learning könnten diese Einschränkung eliminieren und das Unknown-Screening auf ein neues Leistungsniveau bringen.
mehr...Proteinanalytik und Zellbiologie
Ein Wissenschaftlerteam um Dietmar Krautwurst vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat Adresscodes in Geruchsrezeptorproteinen identifiziert. Die Erkenntnisse könnten dazu beitragen, neuartige Testsysteme zu entwickeln.
mehr...Anlagen-Modernisierung in GBA-Laboren
mehr...Die Autoren beschreiben ein Verfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen in Produkten aus Tomaten mittels GCxGC-TOFMS und erläutern experimentelle Ergebnisse.
mehr...Automatisierte Probenetikettierung
mehr...Lebensmittelkontaminanten können mit einem tragbaren Analysesystem von Metrohm identifiziert werden.
mehr...Fingerprinting-Methoden für Routineanalytik
Die Autoren von der Universität Hamburg zeigen Möglichkeiten von Fingerprinting-Methoden auf, um Lebensmittelfälschungen auf die Spur zu kommen, und beschreiben Hintergründe und Vorgehensweise dieser Analytik.
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