Artikel und Hintergründe zum Thema
Lebensmittelsicherheit auf der analytica 2014
Wie sicher sind unsere Lebensmittel? Für viele Verbraucher ist dies ein brisantes Thema - für die Lebensmittelanalytik eine große Herausforderung. Nur mit modernsten Geräten und Verfahren können die geforderten Qualitäts- und Herkunftsanalysen durchgeführt werden.
mehr...Seit längerer Zeit stehen die beim Verbraucher beliebten und geschätzten Lebensmittel Tee und Honig im Focus des medialen Interesses bedingt durch die Publizierung von Daten des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR).
mehr...In wenigen Tagen, vom 1. bis 4. April, treffen sich Experten, Aussteller und Fachbesucher auf der größten internationalen Fachmesse der Branche: Im Fokus der analytica in München stehen die Themen Lebensmittel- und Kunststoffanalytik sowie Gen- und Bioanalytik.
mehr...Falsch-negative Analysenergebnisse bei...
Laut Robert-Koch-Institut wurden in Deutschland in den Jahren 2011 und 2012 jeweils rund 100 000 Fälle von Norovirus-Erkrankungen gemeldet. Ihre Zahl liegt damit weit über Campylobacter- oder Salmonelleninfektionen. Auch für 2013 ist mit ähnlichen Werten zu rechnen.
mehr...Ein hochkarätiges und spannendes Programm erwartet die Besucher der 24. analytica in München. Von 1. bis 4. April 2014 wird die internationale Leitmesse für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie wieder zum Zentrum der Key-Player aus Wissenschaft und Industrie.
mehr...Lebensmittelhersteller müssen ihre Erzeugnisse regelmäßig auf Kontaminationen analysieren. In einem gemeinsamen Projekt zwischen dem Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und der SLA Software Logistik Artland wurde dazu ein informationstechnisch gestütztes Probenentnahmesystem entwickelt.
mehr...Fraunhofer IZM auf der laser optics
Mehrere Lebensmittelskandale in der jüngsten Vergangenheit haben die Ernährungsindustrie schwer erschüttert und die Verbraucher verunsichert, aber auch für sichere und hochwertige Produkte sensibilisiert.
mehr...Verschiedene Gewässer – eine Methode
Für die Untersuchung von VOCs (Volatile Organic Compounds) in unterschiedlichen Wässern, sei es Trink- oder Oberflächenwasser, ist die GCMS zusammen mit der statischen Headspace-Technik eine schnelle und empfindliche Analysenmethode. Zur Kontrolle von Wasser unterschiedlicher Herkunft sind Geräteparameter notwendig, um einerseits empfindlich genug zu sein, andererseits aber auch einen großen Konzentrationsbereich abzudecken.
mehr...Virtuelle Konferenz zu Laborlösungen
Merck Millipore organisiert eine virtuelle Konferenz zu Laborlösungen. Sie findet am 20. November 2013 von 9.15 bis 16.00 Uhr (MEZ)statt. Das Leitmotiv der Konferenz, "Complete Solutions for Food Analysis", bringt Industrieexperten aus aller Welt zusammen, um die verschiedenen Aspekte dieses zunehmend wichtigen Themas zu erörtern.
mehr...Auch in 2013 stellt die OMNILAB-LABORZENTRUM GmbH & Co. KG auf der BIOTECHNICA in Hannover aus. Interessierte können das Unternehmen zwischen dem 08. und 10.10.2013 in Halle 9, Stand G55 besuchen.
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