Lebensmittelinformationsverordnung LMIV 1169/2011 für die Praxis

- LMIV - aktuelle Brennpunkte
- Nährwertdeklaration
- Darstellung verpflichtender Angaben

Der Workshop vermittelt die neuen Rahmenbedingungen für die Lebensmittelkennzeichnung nach der LMIV 1169/2011.

Schwerpunkte:
- LMIV - alles neu? Aktuelle Brennpunkte
- Noch mehr Verantwortung - für alle Stufen in der Lebensmittelkette?
- Lauterkeit - Klebefleisch, Analogkäse + Co.
- Verpflichtende Nährwertdeklaration
- Obligatorische Herkunftskennzeichnung
- neue Kennzeichnungselemente

Zielgruppen: Lebensmittelchemiker; Unternehmen (Regulatory Affairs, Qualitätsmanagement, Marketing), Laboratorien, Überwachung

Teilnahmegebühr: 530,00 Euro

GESELLSCHAFT DEUTSCHER CHEMIKER e.V. (GDCh)
Fortbildung
Postfach 90 04 40
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