Salmonellen, Escherichia coli & CoWas eine aktuelle Studie über Küchenschwämme zeigt

Eine aktuelle Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zeigt: Küchenschwämme können Krankheitserregern als Reservoir dienen. Das Problem: Weder Geruch noch Aussehen verraten, wie stark sie tatsächlich belastet sind.