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Artikel und Hintergründe zum Thema

Chemie

Peptide aus Reis

Rohstoff statt Abfall

Extrahiert man Reisstärke aus dem Reis, bleiben Eiweiße zurück. Ein wertvoller Rohstoff, der bislang von Reisstärkeproduzenten teuer entsorgt wird. Ein neues Verfahren spaltet das Eiweiß nun in kleinere Stücke, in Peptide, und reinigt sie. Die Peptide wiederum könnten in Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln wertvolle Dienste leisten.

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Außenhandel Chemie

USA jetzt wichtigster Exportmarkt

Knapp zehn Prozent aller Ausfuhren chemisch-pharmazeutischer Erzeugnisse gingen 2014 in die Vereinigten Staaten. Damit haben die USA den langjährigen Spitzenreiter Niederlande als wichtigsten Exportmarkt der deutschen Chemie abgelöst.

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