Artikel und Hintergründe zum Thema
Der Mikrowellen-Muffelofen Phoenix der Firma CEM benutzt Mirkowellenenergie zum Aufheizen einer Vielfalt von Substanzen auf Temperaturen von bis zu 1200 °C. Das Resultat: Was früher Stunden brauchte, wird jetzt in Minuten erreicht.
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Zum 4. Mal konzipiert und organisiert die Bayern Innovativ GmbH mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie den internationalen Kongress „Forum Life Science” vom 16.
mehr...Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, dürfen keine schädlichen Stoffe an diese abgeben. Die Hersteller solcher Materialien sind deshalb verpflichtet, die Konformität ihrer Produkte mit der Rahmenrichtlinie 89/109/EWG nachzuweisen und zwar anhand von geeigneten Migrations prüfungen.
mehr...KNAUER bietet für alle Kunden und Interessierten den internationalen Workshop Techniken der Aminosäure-Analyse – OPA und andere Fluoreszenz-Marken/Ninhydrin-Postcolumn-Derivatisierung an. Der zweisprachige Workshop (deutsch/englisch) schließt neben einer fundierten Einführung in die grundlegenden Analyse-Techniken eine moderne apparative Probenvorbereitung (Zentrifugal-Proteinfällung, Mikrowellen-Hydrolyse) sowie Lebensmittel- und klinische Analytik ein.
mehr...mehr...Über Geschmack, insbesondere beim Essen, lässt sich bekanntlich streiten. Nur, was besser schmeckt, lässt sich natürlich auch besser verkaufen. Wie verbessert man nun den Geschmack? Tatsächlich wird viel Aufwand betrieben, um die Geschmackseigenschaften eines Lebensmittelproduktes zu optimieren.
mehr...Es gibt viele Definitionen zur Validierung, eine davon lautet: Validierung eines Verfahrens ist der Eignungsnachweis für einen beabsichtigten Zweck. Es gilt also zu prüfen, ob ein bestimmtes Verfahren für einen bestimmten, beabsichtigten Zweck geeignet ist.
mehr...Endlich können Quecksilberproben im Sauerstoffstrom so verbrannt werden, dass Quecksilber aus allen noch so stabilen chemischen Verbindungen befreit und interferenzfrei spektroskopisch bis 0,02 ng Hg erfasst werden kann.
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