Tee und Honig - Pyrrolizidine zwischen Skandalisierung und Bagatellisierung
Kräutertees und Honig gelten per se als Lebensmittel, die beim Verbraucher mit einem hohen emotionalen Genuss- und Gesundheitswert verbunden sind. Dennoch sind diese beiden traditionellen Lebensmittel in den letzten Monaten in den Fokus öffentlichen Interesses getreten.

















