zurück zur Themenseite

Artikel und Hintergründe zum Thema

Lipidomik

When to eat fatty meals

Nutrition researchers discover “biological lipid metabolism clock”

Scientists from the German Institute for Human Nutrition (DIfE) and Lipotype GmbH have published their results of their research on the influence of fatty breakfasts and dinners on lipid metabolism. Their newly discovered “biological lipid metabolism clock” fills a gap in nutritional medicine to activate nutrition for prevention and intervention, and to research how specific foods at specific times of the day can contribute to our health or disease.

mehr...

Lipidomics

Wann wir etwas essen, beeinflusst die Zusammensetzung der Blutfette

Abhängig von der Uhrzeit, zu der gegessen wird, verändern sich die Fettmuster im Blut und beeinflussen die Empfindlichkeit für das Hormon Insulin. Das zeigt die Publikation einer Forschergruppe um PD Dr. Olga Ramich vom DIfE im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Zum Einsatz kam eine neue Methode, genannt High-Throughput-Shotgun-Plasma-Lipidomics.

mehr...
Anzeige
Anzeige