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Artikel und Hintergründe zum Thema

Wasser

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100 Jahre Prozessanalytik

9. Kolloquium des Arbeitskreises Prozessanalytik

Die Prozessanalytik feiert in diesem Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum, ebenso wie die Ammoniaksynthese, mit der die Gründung dieses Fachgebiets eng zusammenhängt. Paul Gmelin, Mitarbeiter der BASF in Ludwigshafen, erhielt 1913 das Patent auf ein Prozessanalysenmessgerät, mit dem das Verhältnis der Gase Stickstoff und Wasserstoff für die Ammoniaksynthese gemessen werden konnte.

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Produkt der Woche

Kompakte Umwälzkühler für das Labor

Die kompakten Huber Minichiller überzeugen als preisgünstige und umweltfreundliche Kühllösung für zahlreiche Laboranwendungen. Eine Kalkulation für Wasser- und Abwasserkosten ergibt, dass ein Minichiller in einer Arbeitswoche bis zu 48.000 Liter Wasser einsparen kann.

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Verschiedene Gewässer – eine Methode

VOC-Bestimmung in Wasser

Für die Untersuchung von VOCs (Volatile Organic Compounds) in unterschiedlichen Wässern, sei es Trink- oder Oberflächenwasser, ist die GCMS zusammen mit der statischen Headspace-Technik eine schnelle und empfindliche Analysenmethode. Zur Kontrolle von Wasser unterschiedlicher Herkunft sind Geräteparameter notwendig, um einerseits empfindlich genug zu sein, andererseits aber auch einen großen Konzentrationsbereich abzudecken.

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Phosphorrückgewinnung

Dünger aus Gülle und Gärresten

Phosphor ist ein wichtiger Pflanzennährstoff, die mineralischen Reserven jedoch begrenzt. Das von der EU geförderte Forschungsprojekt PhosFarm will daher auch organisch gebundenen Phosphor aus landwirtschaftlichen Reststoffen als Quelle für Phosphatdünger erschließen: Mithilfe von immobilisierten Enzymen sollen organische Phosphorverbindungen abgespalten und als Phosphat zurückgewonnen werden.

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Mikrowellen-Pasteurisierung

Zahlreiche Vorteile nicht nur bei Milch

Um die Haltbarkeit frischer Milch zu erhöhen und pathogene Keime abzutöten, wird Milch üblicherweise erhitzt. Das schonendste Verfahren ist die Pasteurisierung, bei der die Milch zunächst durch aus dem Produktabfluss zurückgewonnene Wärme auf 68 °C vorgewärmt und dann, in einer separaten Einheit, für ein paar Sekunden auf 72 °C erhitzt wird. Im Rahmen des EU-Projekts MicroMilk wurde eine alternative Pasteurisierungsmethode entwickelt, die auf Mikrowellentechnik basiert und zahlreiche Vorteile bietet.

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