KeimzahlbestimmungStep by step
Eine Teilautomatisierung bei der Probenvorbereitung kann die Zuverlässigkeit der Keimzahlbestimmung erhöhen. Die serielle dekadische Verdünnung von homogenisierten Proben zur Keimzahlbestimmung in Lebensmittelproben gehört zur Standardtechnik jedes mikrobiologischen Kontrolllabors.
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Tab. 1: Vergleich der relativen Keimzahlnachweise nach der Probenverdünnung in Serial Dilution Bags und in selbst gefüllten Reagenzgläsern sowie in vorgefüllten Einweg-Verdünnungsröhrchen.