MaterialforschungBiokatalytische Schäume mit hoher Haltbarkeit und Aktivität
Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) haben aus Enzymen eine neue Material-Klasse für Biokatalyse-Prozesse hergestellt.
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Biomaterialien für die Biokatalyse: Die Enzymschäume bilden dreidimensionale poröse Netzwerke mit stabiler hexagonaler Wabenstruktur. © Julian Hertel, KIT