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Lebensmittel-RoutineanalytikKleinste Stickstoffgehalte bestimmen – zwei Systeme im Vergleich

Wie verhalten sich zwei verschiedene Dumas-Systeme im Hinblick auf die Stickstoffbestimmung bei niedrigen Stickstoffgehalten?

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Ergebnisse Pulver/Fest-Proben: Stickstoffgehalte.
Ergebnisse Pulver/Fest-Proben: Stickstoffgehalte. © Leco
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