Studie zu CannabidiolCBD im Lebensmittelbereich: Arbeitsgruppe betrachtet Nutzen und Risiken

Die Arbeitsgruppe „Lebensmittelinhaltsstoffe“ der Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM) der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) hat aktuelle Studien zu Cannabidiol (CBD) in Lebensmitteln ausgewertet. Im Fokus standen dabei sowohl potenzielle gesundheitliche Effekte als auch mögliche Risiken.