Die Suche nach ÜberlebenskünstlernKamerasystem minimiert Gesundheitsrisiken beim Verzehr von Seafood-Produkten
Ein Viability Test Device ermöglicht in Laboren im Veterinär- und Lebensmittelbereich die schnelle und objektive Überwachung von Meerestieren auf Parasiten.
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Meeresfische können Parasiten wie z. B. anisakide Nematoden enthalten. Das Infektionsrisiko für den Menschen hängt vom Vitalitätsgrad der Parasiten ab. Links im Bild: Nematodenlarven (Anisakis spp.) unterschiedlicher Vitalität aus einer Gewebeprobe (Durchlicht (NIR)/Petrischale). © Technet