Spektren erfassen statt SichtkontrolleHyperspektrale Bildgebung in der Lebensmittelindustrie
Hyperspektralkameras erfassen in Echtzeit Reifegrad, Feuchte- und Zuckergehalt von Lebensmitteln und erkennen Fremdkörper. So verbessern sie Qualität und Sicherheit in der Lebensmittelproduktion.
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Objekterkennung mit Detailinformationen. Links: Erfassen der Körnerverteilung auf Brezeln: Es kann erkannt werden, wo genau Sesamkörner (gelb) vorhanden sind. Rechts: Feuchtigkeitsgehalt, gemittelt 47,4 %; die individuelle Verteilung in jeder Brezel kann farbig dargestellt werden: von blau (sehr hohe Feuchtigkeit) bis gelb (sehr geringe Feuchtigkeit). © inno-spec