
Seminar "Feststoffanalytik - von der Laborprobe zum Analysenergebnis"
Viele Hersteller von Labor- und Analysegeräten bieten Seminare an, bei denen sie sich darauf beschränken, Vorträge über einen ganz bestimmten Anwendungsbereich zu halten, in dem diese Geräte eingesetzt werden.
Pferdefleisch, Bubble Tea und Schlankheitsmittel
Der Regionalverband Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft wird auf seiner Arbeitstagung am 19. und 20. März am Karlsruher Institut für Technologie u.a. den jüngst schwelenden Pferdefleischskandal zum Thema machen.
Die Internet-Adresse des Monats...
Nützliche Internetseiten zum Thema Lebensmittel und Lebensmittelanalytik
Die Lebensmittelchemie untersucht die Zusammensetzung von Lebensmitteln sowie deren Veränderungen bei der Herstellung, Lagerung und Zubereitung mit analytischen Verfahren. In Deutschland dürfen nur staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker in der amtlichen Untersuchung von Lebensmitteln arbeiten [1].

Watson-Marlow präsentiert auf der TechnoPharm Schlauch- und Sinuspumpen
Die Watson-Marlow Pumps Group präsentiert eine Auswahl seines Sortiments an Pumpen vom 23. bis 25. April 2013 auf der TechnoPharm in Nürnberg
Mangelnde Berücksichtigung von Alternativmethoden in EU-Vorschriften führt zu vermeidbaren Tierversuchen
Für die gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsprüfungen von Chemikalien müssen noch immer vermeidbare Tierversuche durchgeführt werden. Der Grund: Die entsprechenden Vorschriften auf EU-Ebene sind nicht einheitlich und werden außerdem nur schleppend aktualisiert.
Biogene Reststoffe werden bereits weitgehend verwertet
Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) legt jetzt die unter Federführung der Hochschule Bremen durchgeführte Studie "Bestandsaufnahme zum biogenen Reststoffpotential der deutschen Lebensmittel- und Biotechnik-Industrie" vor.
Von Kartoffeln, Reis und Softdrinks
Im November noch hatte die BASF im Bundesanzeiger Freisetzungsversuche mit gentechnisch veränderten Kartoffeln ankekündigt. Diese sollten von 2013 bis 2017 an verschiedenen Orten in Deutschland durchgeführt werden.
Die BINDER GmbH führt Kühl-Inkubatoren mit...
Kühl-Inkubatoren von BINDER: Flexibel und zuverlässig
Die heutigen Kundenanforderungen verlangen mehr und mehr komplexe, vielseitige Produktlösungen. Jede Anwendung möchte auf ihre eigene individuelle Weise bedient sein, mit der logischen Folgerung, dass die Produktwelt sich konkret den spezifischen Bedürfnissen annimmt.
Eintrag endokriner Disruptoren in Lebensmittel











