Artikel und Hintergründe zum Thema
BRAIN, AnalytiCon Discovery und Roquette haben bekannt gegeben, dass ein weltweit tätiger US-amerikanischer Getränkekonzern als neues Mitglied für die strategische DOLCE-Partnerschaft gewonnen wurde.
mehr...Lebensmittel aus Blättern und Gräsern können Krankheitserreger enthalten. Daher hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) jetzt eine ausführliche Stellungnahme zur Belastung von Blatt- und Grasprodukten mit solchen Bakterien, die beim Menschen Erkrankungen verursachen können, herausgegeben.
mehr...Phytoextrakte besitzen ein großes Potenzial für neue und innovative Produkte. Fachleute haben jetzt eine engagierte öffentliche Finanzierung angemahnt, um die Einrichtung von interdisziplinären Aktivitäten und gemeinsamen Forschungsinitiativen zu unterstützen.
mehr...Immunologen der Universität Zürich konnten zeigen, dass eine Sialinsäure, die in Bauernhoftieren vorkommt, gegen Entzündungen des Lungengewebes wirkt. Das öffnet vielversprechende Perspektiven für die Allergieprävention.
mehr...Bekenntnis zum Standort Deutschland
Agilent Technologies hat als Höhepunkt seiner 50-Millionen-Investition die Eröffnung des neuen Kunden- und Technologiezentrums in Waldbronn im nördlichen Schwarzwald gefeiert.
mehr...Global betrachten: Lebensmittelsicherheit
Zum sechsten Mal veranstaltet das Bundesinstitut für Risikobewertung seine jährliche BfR-Summer Academy. Das europäische System der Risikobewertung soll weltweit verbreitet, Standards sollen harmonisiert werden.
mehr...Tagungsbericht zur Jahrestagung des VUP
Zur 24. Jahrestagung des VUP hat der Verband seinen Mitgliedern ein erfrischendes neues Corporate Design präsentiert, einen intensiven Fachaustausch gefördert und eine lebhafte Diskussion zur Rolle der DAkkS initiiert.
mehr...Statistik zu Chemiestudiengängen
2016 sind erstmals seit 2012 die Anfängerzahlen in Chemie gesunken. Gleichzeitig stiegen die Absolventenzahlen (Master und Diplom) in allen Fächern (Chemie, Biochemie, Lebensmittelchemie) sowie an den Hochschulen für Angewandte Wissenschaften (HAW).
mehr...Lebensmittel-Qualitätskontrolle
Der mobile O2/CO2-Gasanalysator Oxybaby® ist ein handlicher Helfer für die Kontrolle von Schutzgasverpackungen und gehört nach 25 Jahren zu den weltweit meistverkauften Restsauerstoff-Analysatoren in der Lebensmittelindustrie.
mehr...Im UNIQUE-Ideenwettbewerb gibt es in diesem Jahr zwei erstplatzierte Teams: Das Team Nebula Labs will ein revolutionäres Desinfektionsverfahren auf den Markt zu bringen. Team RNAREF möchte Referenzmaterial für Next-Generation-Sequencing (NGS) basierte RNA-Analysen entwickeln.
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