Perfekter Schokoglanz für Back- und Süßwaren
Weiße Flecken auf Süßwaren mit Schokoglasur sind unbedenklich, aber unästhetisch – ein Problem für die Hersteller. Nicht nur falsche Lagerung gefährdet den Glanz.
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mehr...Waldner-Gruppe gemeinsam mit Hohenloher Spezialmöbelwerke
Die Waldner-Gruppe mit Sitz in Wangen und das Hohenloher Spezialmöbelwerk gehen auf dem Markt für Labor- und Schuleinrichtungen künftig gemeinsame Wege. Beide Gesellschaften blicken zurück auf über 100 Jahre Tradition.
mehr...BASF veräußert Produktionsanlage an Marine Ingredients
BASF hat am 22. November die Unterzeichnung einer verbindlichen Vereinbarung zum Verkauf ihrer Produktionsanlage in Brattvåg, Norwegen, für natürliche Fischöle, Omega-3-Fettsäuren mit mittlerer Konzentration und das Geschäft mit kundenspezifischen Flaschenabfüllungen bekanntgegeben.
mehr...Aräometer aus Kunststoff
Als einziger deutscher Hersteller präsentiert Ludwig Schneider GmbH & Co. KG Aräometer aus hochwertigem Kunststoff (Polycarbonat), die dem HACCP-Konzept entsprechen und somit selbst für Anwendungen im Lebensmittel- und Pharmabereich geeignet sind.
mehr...Fraunhofer-Forscher wurden ausgezeichnet
Fraunhofer-Forscher haben in diesem Jahr zum sechsten Mal den Deutschen Zukunftspreis gewonnen. Dieser Preis des Bundespräsidenten ist die höchste deutsche Auszeichnung für Technik und Innovation. Das Forscherteam hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt, mit dem sich die bisher nicht genutzten Lupinen-Proteine erstmals für Nahrungsmittel einsetzen lassen.
mehr...Microelectronic meets Medicine
Gesund durch Elektronik
Das Forschungsgebiet der Mikroelektronik hat sich in den letzten 50 Jahren spektakulär entwickelt und stetig erweitert. Ursprünglich zumeist für Systeme der Nachrichten- und Datentechnik konzipiert, werden entsprechende Technologien heute auch für die Lösung medizinischer Fragestellungen verwendet und in der Bioanalytik erfolgreich eingesetzt.
mehr...Prozessanalytik für die Biotechnologie
10. Kolloquium Prozessanalytik
Das 10. Kolloquium des Arbeitskreises Prozessanalytik findet am 25. und 26. November 2014 bei der Endress+Hauser Conducta GmbH + Co. KG in Gerlingen bei Stuttgart statt. Der gemeinsam von der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) und der Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie (DECHEMA) getragene Arbeitskreis hat in diesem Jahr als Themenschwerpunkt für sein Kolloquium die Biotechnologie als eine applikationsorientierte und transdisziplinäre Wissenschaft zwischen Biologie, Medizin, Chemie und Verfahrenstechnik herausgegriffen
mehr...Energiesparendes Verfahren zur...
Licht liefert händische Moleküle ohne Spiegelbild
Licht verhindert Spiegelung: Ein metallhaltiger Katalysator erlaubt die energiesparende Synthese medizinisch relevanter Substanzen. Das berichtet eine Forschergruppe um Prof. Dr. Eric Meggers von der Philipps-Universität Marburg in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „Nature“.
mehr...Präsenz auf dem indischen Markt verstärkt
Analytik Jena gründet Tochtergesellschaft
Die Analytik Jena AG hat mit der AJ Instruments India Pvt. Ltd. eine eigene Tochtergesellschaft in Indien gegründet und will damit ihre Präsenz auf dem indischen Markt verstärken. Der Geschäftssitz liegt in Neu-Delhi, von wo aus das Unternehmen künftig die Kunden seines größten Geschäftsbereichs Analytical Instrumentation auf dem indischen Subkontinent betreuen wird.
mehr...Wirkstoff aus dem Struppigen Mist-Tintling
Neues Antibiotikum aus Pferdemist-Pilz
Forschende des Instituts für Mikrobiologie der ETH Zürich haben in einem Pilz, der auf Pferdedung wächst, ein neues Protein entdeckt, das antibiotisch wirkt. Nun loten die Forschenden verschiedene Anwendungsmöglichkeiten aus.
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