Lebensmittel

Fast jeder Mensch kann sich erinnern, als er als Kind zum ersten Mal ein Bonbon geschenkt bekam, an diesen süßen, fruchtigen und klebrigen Geschmack, der Lust auf mehr machte.  Nicht zuletzt aus diesem Grund ist Zucker für die Lebensmittelindustrie ein gerne eingesetzter Rohstoff.

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Ein hochkarätiges und spannendes Programm erwartet die Besucher der 24. analytica in München. Von 1. bis 4. April 2014 wird die internationale Leitmesse für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie wieder zum Zentrum der Key-Player aus Wissenschaft und Industrie.

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Viele Hersteller von Labor- und Analysegeräten bieten Seminare an, bei denen sie sich darauf beschränken, Vorträge über einen ganz bestimmten Anwendungsbereich zu halten, in dem diese Geräte eingesetzt werden.

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Seit 8. Januar 2014 ist der brandneue Anton-Paar-Webshop online. Ab sofort können eine Auswahl von Anton-Paar-Instrumenten sowie Verbrauchsmaterialien und Zubehörteile schnell und bequem übers Internet bestellt werden.

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Die Universität Hohenheim und das Fraunhofer IGB, Stuttgart erforschen im Rahmen des Projektes "Ganzheitliche Optimierung der Biogas-Prozesskette (GOBi)" unter Beteiligung von Industriepartnern an einer nachhaltigen Biogasproduktion, bei der alle Prozessschritte vom Pflanzenbau bis zur Verwertung anfallender Reststoffe untersucht werden.

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Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt. Das Spektrum ist groß - und die Qualität der angebotenen Produkte ist es ebenso. Gerade im Lebensmittelbereich sollten Verbraucher jedoch besser auf hochwertige Produkte zurückgreifen.

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Lebensmittelhersteller müssen ihre Erzeugnisse regelmäßig auf Kontaminationen analysieren. In einem gemeinsamen Projekt zwischen dem Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und der SLA Software Logistik Artland wurde dazu ein informationstechnisch gestütztes Probenentnahmesystem entwickelt.

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OHAUS hat die Feuchtebestimmer der MB-Serie entwickelt. Bei diesen Instrumenten wurden hohe Qualität und nützliche Funktionen in einem kompakten Design miteinander kombiniert. Die Feuchtestimmer bieten eine konsistente Feuchtebestimmung für Laboranwendungen in den Bereichen Chemie, Lebensmittel und Forschung.

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Mehrere Lebensmittelskandale in der jüngsten Vergangenheit haben die Ernährungsindustrie schwer erschüttert und die Verbraucher verunsichert, aber auch für sichere und hochwertige Produkte sensibilisiert.

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