Krank durch Smoothie?
Lebensmittel aus Blättern und Gräsern können Krankheitserreger enthalten. Daher hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) jetzt eine ausführliche Stellungnahme zur Belastung von Blatt- und Grasprodukten mit solchen Bakterien, die beim Menschen Erkrankungen verursachen können, herausgegeben.
