FT-NIR-Spektroskopie zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
Die Autorin beschreibt das Prinzip der Nah-Infrarot-Spektroskopie und ihre Einsatzmöglichkeiten für Analysen im Lebensmittelbereich.
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mehr...Einweg-Probenehmer mit langem Griff
Probenehmer für Lebensmittel- und Pharmabereich
Die von Bürkle entwickelten Löffel, Schöpfkellen, gebogenen Löffel und Schaufeln mit langem Griff eignen sich für die Probenahme von Pulvern, Granulaten, Pasten und Flüssigkeiten.
mehr...Farbbestimmung zur Qualitätssicherung
Bei Proben mit ungleichmäßiger Farbverteilung oder Oberflächenbeschaffenheit ist die Farbmessung oftmals eine Herausforderung. Die Autorin bechreibt an Beispielmessungen, wie eine Mittelwertbildung bei der Farbbestimmung helfen kann.
mehr...Alkali- und Erdalkalielemente analysieren
Ein Ausflug in die Atomemissionsspektroskopie
Neben einigen exemplarischen Einsatzbereichen beschreiben die Autoren das Verfahren der Atomemissionsspektroskopie (AES) und vergleichen es mit anderen Verfahren zur Elementanalyse.
mehr...Rotor-Schnellmühle und Zyklonen
Temperaturschonende Feinmahlung
Die Rotor-Schnellmühle „PULVERISETTE 14 classic line“ von Fritsch ist eine Mühle zur Zerkleinerung weicher bis mittelharter, spröder sowie faseriger Stoffe und temperaturempfindlicher Proben und ist auch in der Spurenanalytik erprobt.
mehr...Mobile Materialanalyse
Der Handheld-Ramananalysator „StellarRAM“ SI Scientific Instruments eignet sich zur mobilen Materialanalyse.
mehr...Fettanalysator als Mikrowellen- und NMR-Verbundgerät
CEM bietet den Fettanalysator Oracle an, der ohne produktspezifische Kalibrierungen für unterschiedliche Rezepturen für Milchprodukte und trockene Proben eingesetzt werden kann.
mehr...Non-Targets ohne Standards auswerten
Quantifizierung im Unknown-Screening
Mit der Non-Target-Analytik können unbekannte Kontaminanten zwar entdeckt und identifiziert werden, aber ohne Reinsubstanzen war ihre Quantifizierung bisher nicht möglich. Aktuelle Entwicklungen auf der Basis von Machine Learning könnten diese Einschränkung eliminieren und das Unknown-Screening auf ein neues Leistungsniveau bringen.
mehr...Spurenelementanalytik mit ICP-OES
Spektrometer für komplexe Matrices aus der Umwelt
Spectro Analytical Instruments hat eine neue Modellvariante des „SPECTROGREEN ICP-OES“ eingeführt, die sich nach Herstellerangaben auch für schwierige Matrices in der Umweltanalytik eignet.
mehr...Tragbares Lebensmittelanalysesystem
Lebensmittelkontaminanten können mit einem tragbaren Analysesystem von Metrohm identifiziert werden.
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