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Artikel und Hintergründe zum Thema

Wasser

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Neue Technik zur Fettbestimmung

Schnell, kalibrationsfrei und ohne Lösemittel

Die Gehalte an Feuchte bzw. Feststoff sowie Fett sind wichtige Kontrollparameter bei der Qualitätskontrolle laufender Lebensmittelproduktionen und der Eingangskontrolle von Rohstoffen. Problematisch ist jedoch die Zeitintensität der Analyse, da das Ergebnis häufig erst Stunden später nach Analysenbeginn vorliegt und somit ein schnelles Eingreifen in die laufende Produktion verhindert.

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Webguide

MLE - Kompakter Cyanid-Analysator

Die manuelle Bestimmung von leicht freisetzbarem oder Gesamtcyanid nach DIN 38405 Teil 13 bzw. Teil 14 erfordert sehr viel Zeit durch Destillation bzw. Austreiben des freigesetzten Cyanwasserstoffs. Aufgrund der Vielfalt der manuellen Arbeitsschritte ist die Reproduzierbarkeit der erhaltenen Messwerte oft nicht zufriedenstellend.

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Probenvorbereitung

Der schlaue Weg zur Evaporation von Probengläsern

Evaporieren von analytischen Proben, Fraktionen und bei der Syntheseaufarbeitung in kleinen Probengläsern war bisher ein schwieriges Geschäft: Abblasen organischer Lösungsmittel kontaminiert die Umgebungsluft, am Rotationsverdampfer droht Produktverlust und Verschmutzung durch Siedeverzüge, und Vakuumzentrifugen und Schüttler sind teuer und aufwändig.

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