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Professor Dr. Wolfgang Schnick von der Ludwig-Maximilians-Universität München wird für seine Leistungen in der anwendungsorientierten Grundlagenforschung ausgezeichnet.
mehr...Der Wassergehalt in Lebensmitteln hat großen Einfluss auf die Qualität und die Haltbarkeit. Wer die richtigen Rahmenbedingungen wählt, kann mit Hilfe der Karl-Fischer-Titration den Wasseranteil in verschiedensten Lebensmitteln problemlos bestimmen.
mehr...Scheinbar einfache Fragen zur Wasserhülle von geladenen Teilchen sind lange Zeit unbeantwortet gewesen. Bis neue spektroskopische Verfahren entwickelt wurden.
mehr...Beim Erhitzen von Holz werden flüchtige Stoffe freigesetzt, die interessante sensorische Noten aufweisen. Hier beschreiben die Autoren die unterschiedliche Zusammensetzung von flüchtigen Fraktionen bei unterschiedlichen Temperaturen.
mehr...Farbstoffe wurden an der TU Wien auf neuartige Weise hergestellt und kristallisiert: Die Forscher ersetzten umweltschädliche Lösungsmittel durch Wasser.
mehr...Bodenorganismen im Amazonas-Regenwald können die chemische Zusammensetzung der Erdatmosphäre beeinflussen, wie ein internationales Forscherteam herausfand.
mehr...Wissenschaftler haben ein neues Diagnoseverfahren entwickelt, das erstmals zuverlässig auch die Ursache von Polydipsie und Polyurie bestimmt.
mehr...Terpene sind Naturstoffe, deren Nachbildung im Labor oft nur mühevoll gelingt. Chemiker der Universität Basel haben nun eine der Natur nachempfundene Synthesemethode entwickelt.
mehr...Eine internationale Forschungsgruppe hat in Innsbruck die weltweit erste quantenchemische Simulation auf einem Ionenfallen-Quantencomputer durchgeführt.
mehr...Ein Forscherteam der Universität Tübingen untersucht, wie Abwasserreinigungsanlagen zum Schutz der Wasserlebewesen aufgerüstet werden sollten.
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