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Tomaten, Ketchup & Co.Pestizidrückstände mittels GCxGC-TOFMS bestimmen

Die Autoren beschreiben ein Verfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen in Produkten aus Tomaten mittels GCxGC-TOFMS und erläutern experimentelle Ergebnisse.

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Tomaten
Bildquelle: LECO © Valery121283/Shutterstock.com
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