Die Macht des MikrobiomsWarum gesunde Ernährung bei jedem anders wirkt
Eine aktuelle Studie zeigt, wie das individuelle Darmmikrobiom gesunde Pflanzenstoffe verarbeitet. Forschende erklären, warum Ernährung bei jedem unterschiedlich wirkt und wie personalisierte Ernährungspläne die Gesundheit fördern.
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Ein internationales Team um Microverse-Professor Gianni Panagiotou hat einen Mechanismus entdeckt, der bestimmt, wie unser Darmmikrobiom gesunde Pflanzenstoffe verarbeitet. © Anna Schroll, FSU Jena