EvolutionsbiologieBakterien in fermentierten Lebensmitteln interagieren mit Immunsystem
Eine Studie zeigt, dass ein bestimmter Rezeptor von Bakterien fermentierter Lebensmittel aktiviert wird.
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Diese Immunzellen exprimieren den betreffenden Rezeptor. Kern und Cytoskelett sind gefärbt. © Claudia Stäubert