Wurzelrübe als RohstoffNylonstrümpfe und Plastikflaschen aus Chicorée-Salat-Abfällen

Qualitätsprodukte aus Abfall der Lebensmittelproduktion: Wissenschaftler der Universität Hohenheim gewinnen Basis-Chemikalien für Chemie-Industrie aus Wurzelrübe des Chicorée.