Klassische enzymatische Theorie erweitertRESOLV bezieht die Rolle des Wassers bei biologischen Reaktionen ein
Enzyme führen als Biokatalysatoren die meisten chemischen Reaktionen in lebenden Organismen aus. Das Hauptaugenmerk der klassischen Enzymologie liegt auf den Enzymen selbst.
Seite [1 von 1]
 | | | Bild 1 von 1 | | | |
Schematische Darstellung des Hydrationstrichters in einem Enzym-Substrat-Komplex (das Protein ist in grau, sein Bindungspartner in grün und der Trichter in Gelb dargestellt). (© RUB, Grafik: Havenith / Nibali)