Enzyme für die MilchprodukteindustrieBrain und WeissBioTech kooperieren
Das Biotechnologieunternehmen Brain AG und der Enzymspezialist WeissBioTech GmbH haben eine Kooperation zur gemeinsamen Forschung und Entwicklung von biologisch produzierten technischen Enzymen für die Milchprodukteindustrie initiiert.
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Mikrobielle Produktion von Enzymen für die Milchprodukteindustrie. Herstellungsoptimierung vom Laborverfahren bis zum hochvolumigen Bioprozessen. (© Luise Böttcher, Archiv Brain AG)