Lebensmittel rettenFood-Scanner für die Hosentasche
Mit einem mobilen Food-Scanner sollen Verbraucher und Supermarktbetreiber in Zukunft prüfen können, ob Nahrungsmittel verdorben sind. Das Gerät im Hosentaschenformat ermittelt per Infrarotmessung den Reifegrad und die Haltbarkeit von Gemüse, Obst und Co. und zeigt das Ergebnis mithilfe einer App an.
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Viele Nahrungsmittel landen im Abfall, obwohl sie noch verzehrbar sind. Ein mobiler Food-Scanner soll Abhilfe schaffen. © Fraunhofer IOSB