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Getränkeanalytik im Labor, Betrieb und Prozess
Metrohm, weltweit in der Labor- und Prozessanalytik als führendes Unternehmen bekannt, stellt auf der drinktec Analysensysteme für die Getränkeanalytik vor. Neu ist das Multiparameter-Messsystem von Anton Paar und Metrohm für die simultane und vollautomatische Bestimmung von °Brix sowie des Gehalts an CO2 und Gesamtsäure in Getränken. Dieses von der Software tiamoTM gesteuerte System kann mit weiteren Parametern ergänzt werden.
- Dichte (°Brix), Alkohol, CO2
- Gesamtsäure und freie Säuren
- Anionen und Kationen
- Aminosäuren, Reduktone
Die Probenidentifikation erfolgt über Barcodeleser. Die Probennahme erfolgt direkt aus dem Gebinde. Unterschiedlichste Gebindegrößen und Messfolgen sind variierbar. Das System eignet sich beispielsweise zur Qualitätskontrolle von Softdrinks in Abfüllanlagen.
Ausgestellt werden weitere Analyzer für die Bestimmung von:
- Alphasäuren in Hopfen
- Säuren im Fruchtsaft
- Schwefelige Säure und biogene Amine im Wein
- Saccharide in Säften
- Kohlenhydrate in Liquid Food
- Nitrit in Wässern
Weitere Infos gibt es auf der drinktec in München, 16. bis 20. September, Halle A3, Stand 137 oder unter www.metrohm.de.
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