LebensmittelanalytikEin unverzichtbarer Parameter
Nahrung frei von Schadstoffen zu halten, ist eine der wichtigsten Aufgaben der Lebensmittelanalytik. Denn wenn es im Sommer heiß wird, häufen sich die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel – etwa durch Listerien, Salmonellen oder Campylobacter.
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Die fünf Foodcare Spezialelektroden für die HI9816X pH-Meter. Von links nach rechts, die Modelle für allgemeine Anwendungen in der Lebensmittelanalytik, für Milch, für Fleisch (mit auswechselbarer Edelstahlklinge), für Joghurt und für Käse.