Chemisches ImagingLebensmittel-Analytik mit Raman-Mikroskopie
Mit der Raman-Spektroskopie kann man Moleküle identifizieren. Die Raman-Mikroskopie geht einen Schritt weiter: Indem man an jedem Bildpunkt die spektroskopischen Daten einer Probe aufnimmt, kann man deren Inhaltsstoffe nicht nur bestimmen, sondern auch ihre Verteilung
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Bild 3: Topografisches Raman-Bild eines Zuckerriegels mit eingeprägtem Firmennamen. Mit dem TrueSurface™ Sensor lässt sich jeder Bildpunkt im Fokus scharf abbilden. © WITec