Spektroskopie

In der Lebensmittelanalytik...

werden Enzym-Methoden für die schnelle und zuverlässige Gehaltsbestimmung von organischen Bestandteilen genutzt. Dazu zählen u. a. Zucker wie Glukose, Saccharose, Fructose und Säuren wie Ascorbinsäure, Milchsäure, Äpfelsäure als auch Alkohole und verschiedene andere Komponenten. Unterschiedliche Test-Kits von verschiedenen Herstellern sind im Markt erhältlich. Die Enzymreaktionen werden photometrisch untersucht.

Varian stellt jetzt ein halb automatisiertes Photometersystem vor, mit dem bis zu 17 Proben parallel untersucht werden können. Hierfür wird das Cary 50 Spektrometer mit einem 18-fach-Küvettenhalter (Multiküvettensystem) ausgestattet. Die Steuerung und Auswertung erfolgt automatisch über den angeschlossenen Personal-Computer mit der speziellen Varian-Software für Enzym-Test-Kits. Das Cary 50 verfügt über eine longlife Xenon-Lampe, die der Anwender wahrscheinlich nie wechseln muss und damit erheblich Zeit und Betriebskosten spart. Die Raumlicht-Immunität des Photometers ermöglicht Messungen bei geöffnetem Probenraum durchzuführen.

Der Anwender wird Signal- und Menü-gesteuert durch die Testroutine geleitet. Die automatisch erzeugte Ergebnistabelle kann bei Bedarf modifiziert werden, damit die Ergebnisse unterschiedlichen Ansprüchen gerecht umgerechnet werden können. Vordefinierte Methoden machen das Arbeiten zum Kinderspiel.

Der Nutzer gibt lediglich die Probennamen, Probeneinwaage, gewichtetes Probenvolumen, Verdünnungsfaktor und das Probenvolumen in die vorgefertigte Probentabelle ein. Anschließend werden die Proben gemessen. Zum Zeitpunkt der Zugabe des Reagenz meldet sich die Software mit einem akustischen Signal.

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Zum Abschluss der Messung wird ein professioneller Report generiert. Dieser weist den Gehalt Ihrer Komponenten direkt aus. Ebenso sind Nachberechnungen mit geänderten Parametern oder Umrechnungen in zum Beispiel andere Einheiten (g/l zu g/100 ml) jederzeit durchführbar.

Weitere Informationen über unter http://de.info@varianinc.com sowie http://www.varianinc.com oder unter der Rufnummer 06151/703-272.

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