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Artikel und Hintergründe zum Thema

Lebensmittel

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Temperatur-Datenlogger MicroLite

Temperatur-Datenlogger

Auch für raue Umgebung

Dieser robuste, wasserdichte Temperatur-Datenlogger mit der Bezeichnung MicroLite eignet sich insbesondere für die rauen Bedingungen im Transport- und Lagerbereich. Seine „Spezialität“ ist nämlich die zuverlässige Temperaturaufzeichnung – z.

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Material- und Werkstoffprüfung

Polymerkomposite zur Meerwasserentsalzung

Meerwasser gibt es in rauen Mengen, Trinkwasser dagegen ist knapp. Entsalzungsanlagen können das Meerwasser umwandeln. Für diese Anlagen braucht man jedoch Rohre aus einem Spezialstahl oder Titan - teures Material, das immer schwerer zu beschaffen ist. Polymerkomposite, die Wärme übertragen, könnten das Titan bald ersetzen.mehr...
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LC-GC-System STERINE

Lebensmittelkontrolle: Sterinanalytik

Nach der erfolgreichen Einführung des LC-GC-Systems MOSH/MOAH für die Lebensmittelkontrolle stellt Axel Semrau® ein neues Verfahren für die Analytik von Sterinen vor. Die Zusammensetzung der Sterine bildet ein wesentliches Beurteilungskriterium für die Qualität von Olivenölen. Sie wird daher regelmäßig kontrolliert.

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Mikrowellen-Synthesizer Explorer 12

FokussierteTM Mikrowellen-Synthese

Der vorteilhafte Einsatz von Mikrowellentechnik ist seit der Erteilung des Patentes im Jahre 1946 jedermann bekannt. Dabei begann der außerordentliche Verbreitungsgrad dieser Technologie am Anfang ganz gemächlich. Das wesentliche Einsatzgebiet war damals die Nachrichtentechnik. Erst seit den 60er Jahren nutzt man im Haushalt die Mikrowelle als schnelle Heizquelle für das Erwärmen von Lebensmitteln.mehr...

News

Mit Bor-Isotopen der Lebensmittelherkunft und dem Klimawandel auf der Spur

Bor ist ein Spurenelement, welches in sehr geringen Konzentrationen in Pflanzen, im Wasser oder auch im Boden vorkommt. Die Bezeichnung Spurenelement kann man dabei durchaus wörtlich verstehen, denn mit dem Bor verfolgen Wissenschaftler und Analyselabors eine Spur: Sie bedienen sich des Bors, um beispielsweise den Standort von Pflanzen zu bestimmen: Ist der Spargel, der Paprika oder die Kaffeebohne wirklich dort gewachsen, wie angegeben?

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News

Fachabteilung LSR bestätigt Dr. Ralf Hermann als Vorsitzenden

Auf der Tagung der Fachabteilung Life Science Research (LSR) im Verband der Diagnostica-Industrie (VDGH) wurde erneut der Vorstand für die kommenden zwei Jahre gewählt. Die Fachabteilung LSR bestätigte Dr. Ralf Hermann (Eppendorf AG), Dr. Wolfgang Kronemeyer (Qiagen GmbH), Dr. Gerd Battermann (Merck KGaA) und Dr. Peter Quick (Promega GmbH) in ihren Ämtern.

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FT-NIR-Spektrometer NIRMaster 65 Pro

FT-NIR-Spektrometer

Mit Schutzklasse IP65

BÜCHI Labortechnik präsentiert laut Pressemitteilung das weltweit erste und einzige FT-NIR-Spektrometer in Edelstahl mit Schutzklasse IP65 (staubdicht und Strahlwasser-geschützt). Der NIRMaster 65 Pro verbindet die Präzision und Zuverlässigkeit eines Labor-FT-NIR-Gerätes mit der Robustheit des Edelstahlgehäuses, um in rauer Umgebung zuverlässige Ergebnisse zu produzieren.

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