Thermometrische TitrationJodzahl-Bestimmung in Fetten und ÖlenDie thermometrische Titration kann zur Lebensmittelanalytik herangezogen werden.Zurück zum ArtikelSeite [1 von 1]Bild 1 von 1Der Iod(IV)-Wert in Fetten und Ölen kann mit der thermometrischen Titration bestimmt werden. (Bild: Deutsche Metrohm)