Drahtlose Sauerstoffüberwachung
Qualitätskontrolle von sauerstoffempfindlichen Produkten
Der „OXYLogger“ von PreSens macht eine drahtlose Sauerstoffüberwachung bei sauerstoffempfindlichen Lebensmitteln möglich - auch während des Transports.
Das Gerät wurde speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt, für die Verpackungsentwicklung oder Luftdichtheitsprüfungen (z. B. dunkle PET-Flaschen mit einem Durchmesser von mindestens 28 mm) und auch für die Qualitätskontrolle in Produkten (z. B. in Weinfässern, in Trockenwaren oder Milchpulver) und Verpackungen. Da das versiegelte Edelstahlgehäuse den FDA-Vorschriften entspricht, ermöglicht es die nicht-invasive Überwachung von Sauerstoff in geschlossenen Lebensmittelverpackungen oder -behältern. Die Art des Verpackungsmaterials spielt dabei keine Rolle, da das drahtlos betriebene Bluetooth-Gerät direkt in den versiegelten Produktbehälter oder das Produkt selbst gelegt wird. Die Messungen selbst werden auf einem Tablet oder Smartphone aufgezeichnet und gesteuert. Eine Temperaturkompensation der Sauerstoffmessung ist mittels eines integrierten Temperatursensors ebenfalls möglich.
Bei der Entwicklung dieses Sauerstoffgeräts mit einem Messbereich von 0 - 100 % O2 hatte der Hersteller vor allem die Flexibilität von Messgeräten im Auge.
Der Entwickler und Produktmanager des Oxylogger bei Presens, Dr. Christian Huber, erläutert dieses Ziel: „Es spielt keine Rolle, ob der Sauerstoffeintritt in pulverförmigen Produkten wie z. B. Milchpulver oder Wein festgestellt werden muss. Die Art des Verpackungsmaterials kann variieren. Der Oxylogger kann in jeden mittelgroßen bis großen Produktbehälter eingebracht werden.“ Huber ergänzt: „Sie können Einzelmessungen durchzuführen, um den aktuellen Sauerstoffgehalt schnell zu überprüfen, oder auch langfristige Messintervalle festlegen, um die Entwicklung des Sauerstoffgehalts über längere Zeiträume zu verfolgen.“
Quelle: Presens
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