FT-NIR-Gerät MPA
FT-NIR-Spektroskopie
Dagmar Behmer*)
- Bruker Optik GmbH, 76275 Ettlingen, E-Mail: info@brukeroptics.de.
Einfach durchzuführen sind NIR-Messungen und meist ist auch keine Probenvorbereitung notwendig. Mit nur einer Messung können mehrere Komponenten in weniger als einer Minute bestimmt werden. Dabei hilft sie dem Produzenten, die Qualität der Waren entlang der Produktionskette zu überwachen – von der Prüfung der ankommenden Rohstoffe bis zur Qualitätskontrolle der fertigen Produkte.
Analyse von Ölsaaten
Die FT-NIR-Spektroskopie ist eine schnelle Analysenmethode für Öl-Hersteller, aber auch für Züchter von Ölsaaten. Um den Vorgang des Ölpressens zu optimieren, können die Ölsaaten sowie die Zwischenprodukte, wie Presskuchen und Extrakte, auf Öl, Feuchtigkeitsgehalt und weitere Parameter analysiert werden.
Bei der Saatenzüchtung muss der Züchter in jedem Stadium die beste Saat zur Fortpflanzung der nächsten Generation auswählen. Die NIR-Technik erlaubt dem Züchter, Samen schnell zu analysieren und kosteneffektiv die Besten zum weiteren Anbau auszuwählen.
Qualitätskontrolle von Ölen
Bei Speiseölen ist die Bestimmung der Jodzahl durch FT-NIR bereits ein durch die AOCS anerkanntes Verfahren (Methode Cd1e-01). Weitere Parameter, wie z.B. der Säuregehalt, können gleichzeitig mit nur einer Messung bestimmt werden. Weiterhin lassen sich auch Parameter wie die Fettsäure-Zusammensetzung oder der Gehalt an Trans-Fettsäuren analysieren.
Die FT-NIR-Spektroskopie hat das Potenzial, eine große Auswahl klassischer Analysenmethoden in der Speiseölindustrie zu ersetzen bzw. als Schnellmethode die Zahl der zu vermessenden Proben deutlich zu erhöhen – bei geringen Kosten. Bruker bietet gebrauchsfertige Kalibrierungen sowohl für Speisefette und Öle als auch für Ölsaaten an, um einen schnellen Einstieg in die NIR-Technik zu ermöglichen.
Das könnte Sie auch interessieren
Mikroplastik-Analysetechniken im Vergleich mit FT-IR-Imaging
Es tut sich viel in der Mikroplastikanalyse, und dementsprechend werden inzwischen auch verschiedenste Techniken eingesetzt, um Mikroplastik und seinen Einfluss besser zu verstehen. In diesem Artikel beleuchtet der Autor verschiedene...
mehr...FT-NIR-Spektroskopie zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
Die Autorin beschreibt das Prinzip der Nah-Infrarot-Spektroskopie und ihre Einsatzmöglichkeiten für Analysen im Lebensmittelbereich.
mehr...Auszeichnung wissenschaftlicher Leistungen
Heinrich-Emanuel-Merck-Preis für Analytik 2022
Merck hat Dr. Valérie Gabelica, Forschungsleiterin am Inserm und Direktorin des IECB in Pessac (Frankreich), mit dem Heinrich-Emanuel-Merck-Preis für Analytik 2022 ausgezeichnet.
mehr...Maschinelles Lernen für die Mikroplastikanalytik
Bildgebende FT-IR-Spektroskopie ist eine geeignete Methode, um Mikroplastik zu identifizieren und zu quantifizieren. Maschinelles Lernen kann genutzt werden, um die erhaltenen Spektren zu interpretieren und Detail-Informationen zu erhalten.
mehr...Raman-Analysator auch für dunkle und farbige Proben
Für den mobilen Einsatz bietet Metrohm den kompakten Raman-Analysator "MIRA XTR DS", um direkt vor Ort Stoffe zu überprüfen und unbekannte Proben zu untersuchen.
mehr...Forschungsinfrastrukturnetzwerk
Strukturbiologe Harald Schwalbe ist neuer Direktor von Instruct-ERIC
Instruct-ERIC, europäisches Netzwerk der Forschungsinfrastruktur in der Strukturbiologie, hat Professor Harald Schwalbe zu seinem neuen Direktor ernannt. Er tritt damit die Nachfolge von Professor Sir David Stuart von der Universität Oxford an.
mehr...Probenmanipulator für die Massenspektrometrie
Kleine Proben im Vakuum positionieren
Speziell für Untersuchungen im Vakuum mit Massenspektrometrie oder Elektronenstrahlmikroskopie hat das Unternehmen Steinmeyer Mechatronik einen Probenmanipulator für kleine Proben entwickelt.
mehr...Raman-Spektralanalyse mit standardisiertem Vorgehen
Für die Auswertung von Raman-Spektren wären standardisierte Methoden von Nutzen. Einen Ansatz hierfür liefert ein Team des Leibniz-Instituts für Photonische Technologien und der Friedrich-Schiller-Universität Jena: Die Forschenden haben eine...
mehr...Virale Vektoren und andere Partikel im...
Lichtstreuung zur biophysikalischen Charakterisierung
Der Autor beschreibt die Lichtstreumethoden MALS und DLS in Kombination mit Trennmethoden als Verfahren zur Charakterisierung von Partikeln im Life-Science-Bereich.
mehr...