Kontrolle des Säuerungsprozesses
Neue Analysatorengeneration
iCinac ist laut Pressemitteilung das einzige Referenzanalyse-System zur Kontrolle der Aktivitäten bei der Säurebildung von Milchbakterien. Durch den Einsatz von neuen Digital-Elektroden auf der Basis der IMS®-Technologie können gleichzeitig pH, Redox und Temperatur gemessen werden und das auf dem gleichen Kanal.
Das System ist verfügbar in der Ausstattung mit 16 Kanälen oder alternativ mit 32 Kanälen, wodurch eine Maximalkapazität von 96 Messkanälen zur Verfügung steht. iCinac arbeitet autark, d.h. es ist ein PC integriert mit großen Touch-Screen für den Dialog-Betrieb.
Das System ist konzipiert für die Forschung und Entwicklung sowie für den Test sowie die Qualitäts- und Prozesskontrolle und zur Validierung von Starter-Kulturen in der Milchwirtschaft. Es entspricht den Erfordernissen der neuen Standardnorm ISO 26323.
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