Schnell und automatisierbar

Mikrowelle statt Soxhlett

Die Soxhlett-Extraktion wird bei Lebensmitteln häufig als Standardmethode eingesetzt, dauert aber relativ lange. Abhilfe schafft hier der Einsatz der Mikrowellenextraktion MASE als schnelle Alternative.

Beispielsweise ist die nasschemische, gravimetrische Fettbestimmung für Molkereiprodukte wie Käse, Eiscreme, Milch- und Sahnepulver etc. in den amtlichen Vorschriften vielmals vorgegeben und sehr arbeits- und zeitintensiv (dauert über einen Tag). Dazu kommt durch das Arbeiten mit Säure und Lösemittel die Fragestellung des Arbeitsschutzes zum Tragen. In der Discover-Mikrowelle wurde die Methode so optimiert, das binnen 1 h die Fettextraktion abgeschlossen ist. Dabei werden die gleichen Probeneinwaagen und Chemikalien eingesetzt, wie in den amtlichen Methoden vorgeschrieben. Die Ergebnisse sind vergleichbar, der Arbeitsschutz ist deutlich erhöht und der Zeitvorteil ist immens.

Hinzu kommt die nasschemische Bestimmung des Hydroxyprolingehaltes (minderwertiges Bindegewebs-Eiweiss) von Fleisch- und Wurstwaren, wobei die Probenvorbereitung mit Salzsäure ebenfalls sehr zeitintensiv und gesundheitsgefährdend ist. Auch hier wird mit nur 15 min mit dem Discover eine deutliche Beschleunigung der Analyse erzielt.

Anzeige
Anzeige

Das könnte Sie auch interessieren

Anzeige

Krebsforschung

Krebsforschung

Sample-to-Insight-Lösungen Der QIAseq® cfDNA All-in-One Kit ermöglicht die Extraktion zellfreier DNA mit Bibliotheksvorbereitung in einer Speziallösung für Flüssigbiopsieanalysen, und zwar auf allen NGS-Plattformen.

mehr...
Anzeige

Sorbens für SLE

Sorbens für SLESynthetische Alternative

Die SLE (Solid Supported Liquid/Liquid Extraction) ist eine Alternative zur klassischen Flüssig-Flüssig-Extraktion. Als erstes synthetisches SLE-Sorbens kann Novum von Phenomenex genauso eingesetzt werden wie traditionelle SLE Sorbentien, allerdings...

mehr...
Anzeige

12 MP IDS-Kameras für Labor & Medizin

Perfektes Ergebnis selbst bei schwachen Lichtverhältnissen: IDS integriert den hochauflösenden 12 MP Sensor IMX226 von SONY in die nur 29 x 29 x 29 mm großen uEye CP-Kameras. Die neuen Modelle mit GigE- bzw. USB3-Schnittstelle bieten den bewährten Vision-Standard und sind ab Mai 2019 verfügbar.

Zum Highlight der Woche...
Anzeige
Anzeige

LABO Ausstellerporträts

Am 21. Mai 2019 startet in Hannover die Labvolution. Die LABO-April-Ausgabe mit dem großen Messeschwerpunkt erscheint am 26. April 2019 und liegt auch auf der Messe aus.
Zusätzlich zu Ihrer klassischen Anzeigenwerbung können Sie ein Ausstellerporträt buchen und auf Ihren Labvolution-Messestand einladen.

Zum Highlight der Woche...