Mineralöl in Lebensmitteln und Kosmetika (www.labo.de)
MOSH, MOAH und POSH
Falls Sie das vom Institut Kirchhoff Berlin gemeinsam mit der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V. veranstaltete Seminar „Mineralölbestandteile in Lebensmitteln und Kosmetika“ versäumt haben sollten, dann finden Sie hier einen Überblick zu den Seminarinhalten.
mehr...Screening-Methode deckt 23 Elemente ab (www.labo.de)
Verunreinigungen in Fertigarzneimitteln
Bis Dezember 2017 muss gemäß der ICH Q3D Guideline für jedes Fertigarzneimittel eine Risikoanalyse vorliegen, die das mögliche Vorkommen von metallischen Verunreinigungen bewertet.
mehr...Pyrrolizidinalkaloide (www.labo.de)
Zwischen Skandalisierung und Bagatellisierung
Sechzig Vertreterinnen und Vertreter aus privaten Untersuchungseinrichtungen, Laboratorien der obersten Bundes- und Landesbehörden, dem Bundesinstitut für Risikobewertung, Verbraucherzentralen, Universitätsinstituten und den Herstellern der im Seminar behandelten Produkte Tee und Honig waren der Einladung des Berliner Instituts Kirchhoff Berlin ins Berliner Seminaris Hotel gefolgt und wollten 'Wissen was drin ist'.
mehr...Abschlussbericht (www.labo.de)
Statusseminar Pyrrolizidinalkaloide in Tee und Honig
Seit längerer Zeit stehen die beim Verbraucher beliebten und geschätzten Lebensmittel Tee und Honig im Focus des medialen Interesses bedingt durch die Publizierung von Daten des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR).
mehr...Tee und Honig - Pyrrolizidine zwischen Skandalisierung und Bagatellisierung
Kräutertees und Honig gelten per se als Lebensmittel, die beim Verbraucher mit einem hohen emotionalen Genuss- und Gesundheitswert verbunden sind. Dennoch sind diese beiden traditionellen Lebensmittel in den letzten Monaten in den Fokus öffentlichen Interesses getreten.
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