11:23

Forschung neu gedacht

Klimafreundlichere Wissenschaft

Das Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie e. V. – Hans-Knöll-Institut, kurz: Leibniz-HKI, soll nachhaltiger werden. Daher setzt man sich dort für nachhaltige Forschung ein und entwickelt ein Konzept, um Arbeitsabläufe in Wissenschaft und auch Verwaltung ressourcenschonend zu gestalten.

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14:42

Mit Heizung und Kühlung

Labormischer

"MIXOMAT"-Fassmischer von dem Unternehmen Fuchs Maschinen werden zum Mischen oder Vormischen von Schüttgütern in der Chemie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Labormischer "MIXOMAT"-Fassmischer mit Heizung und Kühlung von Fuchs Maschinen
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13:29

Auszeichnung

Forschungspreis für Jens Puschhof

Jens Puschhof vom Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) erhält den Forschungspreis 2026 der Peter und Traudl Engelhorn Stiftung für  für seine Untersuchungen zum Einfluss von Bakterien auf die Entstehung und Ausbreitung von Krebs.

Jens Puschhof vom Deutschen Krebsforschungszentrum DKFZ in Heidelberg
07:03

Lösungsmittelabfälle sicher handhaben

Trichter

Der Umgang mit Lösungsmittelabfällen ist ein sensibles Thema – sowohl aus sicherheitstechnischer als auch aus ökologischer Sicht. Bohlender stellt einen Trichter vor. der ein geeignetes Hilfsmittel sein kann.

07:00

Lebensmittelanalytik

Wie gesund sind Paranüsse wirklich?

Paranüsse gelten als Superfood und guter Selen-Lieferant, enthalten aber auch Spuren von Barium und Radium. Eine neue Studie untersucht mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie (NMR), wie viel davon tatsächlich vom Körper aufgenommen wird – und bewertet, wie gesund die Schalenfrucht wirklich ist.

10:29

Meilenstein für die Mikrobiologie

Weltweit größte Bakteriendatenbank enthält mehr als 100.000 Stämme

Die Bakteriendatenbank BacDive des Leibniz-Instituts DSMZ liefert umfassende Informationen zu Taxonomie, Morphologie, Physiologie und Genomen von Mikroorganismen. In der aktuellen Version enthält sie über 100.000 Stämme, bietet neue Funktionen wie den Genombrowser und ist damit die größte Wissensdatenbank für standardisierte Informationen zu Bakterien und Archaeen weltweit.

Das BacDive-Team in 2025
06:07

Zentrale Nährstoffdatenbank

Bundeslebensmittelschlüssel jetzt lizenzfrei verfügbar

Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist die zentrale Nährstoffdatenbank Deutschlands. Er enthält laborbasierte Durchschnittswerte zu Energie- und Nährstoffgehalten von mehr als 7.000 Lebensmitteln und Gerichten und dient als Datengrundlage für Ernährungsforschung, Analytik, Beratung und Kennzeichnung. Ab sofort ist die Datenbank frei verfügbar und kann kostenfrei genutzt werden.

Symbolbild verschiede Lebensmittel auf Tisch: Welche Nährstoffe stecken in unseren Lebensmitteln - Nährstoffdatenbank kostenlos nutzbar
07:00

Zellkulturen beobachten

Inkubatormikroskop mit 24 Kanälen

Dunn Labortechnik stellt das Mikroskop "zenCELL owl" für eine automatisierte Beobachtung von Zellkulturen in 24 Wells vor. Dieses Inkubatormikroskop von dem Unternehmen "InnoME" generiert automatisch Daten, nimmt Bilder auf und erstellt eine Echtzeitanalyse.

Inkubatormikroskop zenCELL owl
13:14

Migrationszelle

Stoffübergänge untersuchen

Systeme zur Untersuchung von Stoffübergängen ermöglichen reproduzierbare Prüfungen von Bedarfsgegenständen in Kontakt mit Lebensmitteln. Das System MigraCell® ermöglicht reproduzierbare Prüfungen zur Bestimmung von Stoffübergängen aus Bedarfsgegenständen gemäß EU- und US-Vorschriften.

Migrationszelle von Gaßner Glastechnik zum Untersuchen von Stoffübergängen
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